东方网记者程琦8月27日报道：98岁的国民品牌带来的不再是羊毛衫，而是一款大谈“接触凉感系数”的高科技床品；经典的海派罗宋汤被装进了堪比牛奶盒的“锁鲜包”，实现了长达一年的常温保质期；而一块普洱茶饼，则因其酷似巧克力的外形与香气，赢得了“能喝的甜品”这一新潮昵称……
近日，由上海市消保委主办的2025年第四期“提振消费维护权益”大讲堂在静安国际中心举行。活动集中展示了本月初完成初选的120件“2025上海伴手礼”入围产品，并深度解读了其背后所折射出的消费市场新动向。记者在现场观察到，经典品牌正通过科技赋能加速焕新，跨界融合已成为常态，而健康与功能性需求则被提到了前所未有的高度，共同构成了上海消费市场的最新图景。
据上海市消保委介绍，2025年上海伴手礼初选于8月6日至7日举行，共吸引近200家企业、334件产品参与角逐，最终120件产品脱颖而出进入第二轮甄选。这些入围产品，成为了观察上海消费趋势的最佳窗口。
科技赋能，经典品牌“硬核”焕新
展开剩余68%“老字号”的创新不再停留在包装与口味的微调，而是深入核心技术，进行了一场“硬核”升级。
拥有98年历史的恒源祥，此次入围的并非传统羊毛制品，而是一款历时三年、耗资三亿研发的“凉感床笠三件套”。其采用的“奈特绵”创新面料，接触凉感系数远超国家标准，标志着这家国民品牌正向“美学经济”与“科技化”目标迈进。
同样，95岁的上海梅林则瞄准了“懒人经济”下的品质餐饮赛道。其与利乐公司合作，在国内首次将应用于饮品的“六层锁鲜技术”用于餐食，推出“搭饭”系列即热餐食，实现了常温下长达12个月的“堂食级”口感锁鲜。光明肉业党委书记、董事长兼总裁李俊龙在活动中表示：“我们正努力做创新的驱动者，在产品定位上进一步突出‘健康、安全、营养、便捷’的概念。”
边界消融，跨界融合催生消费新物种
品牌间的跨界合作与IP联名，在本届伴手礼评选中已成燎原之势，催生出众多颠覆传统认知的新产品。
新茶饮品牌霸王茶姬入围的“黑巧班章普洱茶”，通过独特的拼配工艺，让七年陈的普洱茶散发出巧克力般的香气，外形也酷似巧克力，被誉为“喝不胖的热巧克力”，精准捕捉了年轻消费者的猎奇与健康需求。
时尚与文化的融合也大放异彩。高端中式服装品牌“蔓楼兰”将非遗苏绣工艺融入现代旗袍设计；深耕银发女装32年的“福太太”则将外滩天际线与市花白玉兰的意象，巧妙地呈现在一件香云纱马甲上。此外，上海博物馆的文创玩偶、游戏IP“原神”的联名礼盒、国光口琴与徐悲鸿画作的结合，都展示了文化IP强大的商业转化能力。
需求重塑，健康与功能性成“刚需”
伴手礼的消费逻辑正在转变，满足健康需求和特定场景的功能性产品，正从“加分项”变为“必需品”。
专注于益生菌领域的上海本土品牌“菌小宝”，其入围的“太空一号”益生菌，以每瓶含1000亿CFU活菌的专业壁垒和便捷的即食设计，直击都市人群的肠道健康痛点。诞生于上海的芳疗品牌“橪”，则以“0香精”的纯芳疗配方切入“以油养肤”赛道，高达55%的复购率证明了专业功能型产品强大的市场吸引力。
“我们希望通过伴手礼评选，为上海这座城市打造更具时代特色的选择。”沪上阿姨联合创始人周蓉蓉表示。其品牌入围的“轻甜豆乳味威化”，正是基于“0蔗糖”的健康理念打造。
市消保委特邀志愿者、第十三届市政协常委徐建民在点评中总结道，上海伴手礼正通过把握消费趋势，助力企业打造兼具获得感与分享感的爆款产品，其背后体现的审美价值、品鉴价值和商誉口碑，将成为提振消费的新亮点。
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